进行嫁接时，从盆中捞出一个与所接砧木粗细相近的单芽段接穗，在接穗芽上方2-2.5厘米处平削，在芽的下方0.5-1厘米处从芽的两侧各削一刀，斜面长1.5-2厘米，呈楔子形，而且斜面一定要平滑。将削好的接穗轻轻含在口中，马上用刀在距地25-30厘米处的砧木新梢节间削断，在砧木中央劈深约1.5-2厘米的口子，然后将接穗插入砧木劈口内，并将接穗与砧木的形成层对齐，接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米，俗称“露白”，随后立即用接条包扎好。绑扎方法从砧木切口下端开始缠绑，用缠绕的接条压住接条的下接头，由下往上缠绕，至接口顶端时再继续向下，绕过接芽到接穗上剪口，将上剪口包严再反转向下，在接芽上方系个活结。绑扎系活结处在接芽上方的好处是接芽上端2-3厘米的一段绿条在接口愈合，接芽萌发后会自动干缩，与接芽附近的节处形成“离层”，绑条自动松解，不需人工解绑。接后管理绿枝嫁接接后还需灌透水一次。在嫁接后一周左右，要注意小水勤灌，植株液流旺盛。嫁接后应及时除掉萌蘖。接后7天左右检查成活率，凡接芽鲜绿或已萌发，叶柄一触即落的为成活。接芽变褐、叶柄干枯不易落的为不成活，需马上补接。雨后葡萄苗高湿闷热的天气可能会引发葡萄霜霉病、灰霉病、白粉病等病害。为此，我基地提醒各葡萄种植单位及广大果农，抓住时机，做好各种病害预防工作，严防多种病害的爆发流行。1.严防害虫，可采取以内吸性治疗剂喷洒为重点防治措施，结合果园中耕除草，清理基部枝条，必须留出通风道口，降低果园湿度。2.并通过中耕、除草来降低果园湿度。修剪下来的枝条必须清除到果园外。3.护理苗体：对呗洪水冲倒的小苗要尽快扶正并设支架支撑固定，并对外露的根系要搞好培土覆盖工作。4.叶面追肥：苗体根系受损后吸收肥水的能力较弱不易立即根施肥料，可选用磷酸二氢钾进行追肥，每隔5天左右一次连喷2-3次。5.适时松土：水淹后园地土壤板结容易引起根系缺氧，待表土基本干燥时及时进行松土。一、葡萄苗嫁接的时期绿枝嫁接适宜在温度为15-20℃的情况下进行，和成龄葡萄的物候期相比，露地嫁接适合在葡萄开花期前半月至花期进行，这段时间为新梢生长的第1次高峰期，也是新梢生长活跃的时候。北方的5月下旬至6月下旬为嫁接时期，个别地区可迟至7月上旬。二、接穗准备绿枝接穗所选的枝段为一节，利用节上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌发3-4叶，也可利用冬芽。冬芽抽生时间稍晚一些，但抽生的冬芽梢较粗壮。将绿枝新梢在每节上方2-2.5厘米处断开，放在凉水盆中备用。浸泡半天时间就应及时换水，接穗要随剪随用。三、砧木准备嫁接苗木的接口高度标准至少为25厘米，这就要求嫁接期的砧苗高度能达到30-40厘米时才可以进行嫁接。四、工具准备由于砧木和接穗为半木质化状态，在进行绿枝嫁接时借助于锋利的刮脸刀。在嫁接过程中一般接大约100株就要换一次刀，如果刀刃不锋利，削面就会不平滑，从而影响嫁接成活率。嫁接前要准备大量的接嫁条，选用具有弹性的塑料薄膜，剪成宽为0.5-1厘米，长为20-30厘米的长条备用。