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香蒲科属及别名：香蒲科香蒲属。别名有蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状,故又称水烛。
形态特征：为多年生宿根性沼泽草本植物,植株高1.4～2米,有的高达3米以上。根状茎白色,长而横生,节部处生许多须根,老根黄褐色。茎圆柱形,直立,质硬而中实。叶扁平带状,长达1米多,宽2～3厘米,光滑无毛。基部呈长鞘抱茎。花单性,肉穗状花序顶生圆柱状似蜡烛。雄花序生于上部,长10～30厘米,雌花序生于下部,与雄序等长或略长,两者中间无间隔,紧密相联。呈灰褐色。花小,无花被,有毛。雄花有雄蕊3枚,花粉黄色,每4粒聚成块,雌花无小苞片,子房线形,有柄,花柱单一。果序圆柱状,褐色,坚果细小,具多数白毛。内含细小种子,椭圆形。花期6～7月,果期7～8月。 同属植物约18种,常见的有东方香蒲、普香蒲和达香蒲。以上两种雌雄花序不相接而离生,普香蒲植株大,达香蒲植株小。小香蒲、狭叶香蒲，长苞香蒲
产地和生长习性：广泛分布于全国各地。生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处,常成丛、成片生长。对土壤要求不严,以含丰富有机质的塘泥比较好,较耐寒。
栽培管理：栽植香蒲的地方应阳光充足,通风透光。管理较粗放,可参见花菖蒲管理。
