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大棚养殖可以针对很多动物，如肉鸡、肉鸭、肉牛、白鹅、鱼、虾、黄鳝等很多动物，大棚养殖的好处是，能够克服环境因素对动物饲养造成的影响，使动物能够在更短的时间内成长，同时一定的质量。大棚养殖从经济效益上来说，可谓是翻倍的提高。大棚养殖其实质是提供合适的温度、湿度、光照度以及水和环境卫生。大棚养殖也称暖棚养殖。暖棚养殖是指在寒冷的季节给开放式或半开放式畜禽圈舍上扣盖一层塑料薄膜，充分利用太阳能和畜禽自身所散发的热量，提高舍内温度，减少热能损耗，降低维持需要，提高畜禽生产性能和养禽经济效益。暖棚养殖是一项先进、成熟、适用的技术，用较少的投入可获得与周密封闭式圈舍饲养畜禽相同的效果，可降低畜禽死亡率2。7%～13。5%，提高肉（蛋）率比12%～25%，节约饲料11%以上；可促进良种和新技术推广应用，推进适度规模养殖的发展，实现畜禽产品均衡供应，是发展畜牧业的一项重要技术。根据国土资源部、农业部《关于完善设施农用地管理有关问题的通知》（国土资发[2010］155号）规定，如符合规模化养殖中畜禽舍条件的，按设施农用地办理，严禁占用基本农田。养殖大棚办理设施农用地审批流程：1、经营者申请；2、乡镇申报；3、县级审核；县级人民组织农业部门和国土资源部门进行审核。
