2016的特色章鱼水煎肉项目——小猪小牛现代烤肉主题餐厅
小猪小牛总部研发团队研制的“秘制腌料”、“特制煮料”、“风味蘸料”口味独特,美味绝伦,无法复制。
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【秘制腌料】小猪小牛总部研发的“秘制腌料”用于烹制前的调味,是决定“章鱼水煎肉”成品口味的基础,精选十余种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,达到保水、入味、消脂、去油。经过“秘制腌料”腌制的牛肉不缩水,出品率提高30%,低脂肪高营养、成品饱满、颜色诱人、令人食欲大开。 小猪小牛“秘制腌料”,只对小猪小牛加盟店专线配送供应,绝不外售。
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【特制煮料】由总部特制的煮料,用于煎制牛肉后涮食使用,口味独特、飘香四溢、令食者赞不绝口。由总部统一保密配送,同行无法模仿。
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【风味蘸料】小猪小牛总部调制的“风味蘸料”用于吃时蘸用,可以根据地方口味和个人口味添加调配,美味绝伦。总部指派运营经理和技术指导员到店指导运营,让有无餐饮
小猪小牛项目经理:柏经理
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