美国山核桃，也称美国薄壳山核桃、薄壳山核桃或长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木；学名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。 美国山核桃原产北美洲，其适生地与我国北方的核桃和南方的中国山核桃大体相同（因品种不同而稍有差异，详见有关书籍和资料）。实生树一般11～13年开始结果，嫁接树自嫁接后2～4年开始结果。经济寿命长达百年以上。单棵产量一般为50公斤，较高可达100公斤。 美国山核桃果实在干果市场上的名称五花八门，通常按英文音译为碧根果，也称长生果、长寿果、幸运果、幸福果等。其主要特点一是壳簿仁多，食用非常方便；二是味道鲜美独特，营养丰富。据科学测定，每公斤碧根果仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶。近年来，碧根果已成为我国寻常百姓的桌上餐，各种超市、食品店均有销售，虽大量仍供不应求，经过加工的干果每公斤售价100元以上。种壳经粉碎后是抛光材料，售价与果仁相当。 美国山核桃是世界上较优良的木材之一。其颜色美观典雅，纹理变化丰富，硬度很高，是制作家具和工艺品的上等木材。 美国山核桃树体高大挺直，树形美观，生命周期长达百年以上，结果期果实和叶子相映成辉，因而也是园林绿化、庭院美化和行道树的优良树种。南京市太平北路两侧就有树龄近百年的大量美国山核桃行道树，绿化美化效果佳，成为南京城的一道独特景观，深受市民喜爱，慕名观赏者络绎不绝。 自2000年起，我公司一直在中国林科院、云南省林科院、江苏省农科院、山西省林业技术推广中心、南京中山植物园、洛宁县林业局等单位教授的指导下，从事美国山核桃的栽培和优良品种繁育。培育的美国山核桃种苗、接穗等已销往云南、安徽、江苏、湖南、四川、甘肃、河南、北京、广东等地，因苗木品质、成活率高而受到用户的广泛赞赏。 2015年冬至2016年春，我公司供应美国山核桃嫁接苗6万株、实生苗2.5万株。嫁接苗所有品种接穗均采自本公司示范园结果母树，品种。欢迎业界同仁参观、交流、指导，看苗订货。 主栽品种：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型品种。 授粉品种：莎贝（Sauber）、星寒巨（Starking，又称斯塔克）、波西（Posey）、绍兴（云星）、金华（云光）等。 规格：地径0.5-2.0公分，苗高30-200公分。 上车价：（1）实生苗：一年生苗每株3-5元，2-3年生苗每株8-10元； （2）嫁接苗：苗高30-50公分/每株18元，51-80/ 23，81-100/25，101-120/28，121-150/33，151-200/38。 包装：双层保湿包装，里层为塑料袋（内装湿锯末），外层为蛇皮编织袋。 运输：邮政物流或用户自提。 另：供应美国山核桃种子、接穗、采穗树、结果树和绿化树。