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河阴软籽石榴树苗基地种植的石榴特点：
籽特别大、颜色红好看、远看好像一粒一粒的小珍珠，籽粒中无核软渣，吃时甜酸可口，吃后回味无穷，是人们喜爱的水果之一，古人把它作为果中珍品。其果籽粒似玛瑙水晶。石榴的含糖量随果实生长而变化，没有成熟时蔗糖很多，到成熟时就不么多了蔗糖，而转化糖增多。石榴果实中还含有枸橼酸和苹果酸，不同的品种含量不同，同样的产品不同的成熟度含量也不一样，突尼斯软籽石榴中枸橼酸和苹果酸的含量一般为百分之一左右，所以它的果实甜酸可口。它的果实中不仅含有丰富的维生素C，其灰粉中含磷、钙出比较多，磷含量11～16mg/100g；钙含量11～13mg/100g，铁含量为0.4～1.6mg/100g，还含有蛋白质0.6～1.5mg/100g及脂肪0.6～1.6mg/100g等。河阴石榴可食部分约占百分之七十左右，不像有的石榴那样皮厚粒小，可食用的部分还不占百分之五十。软籽石榴含果汁较多，可加工成清凉饮料。
