产品分类 更多>>
武汉煲仔饭机有卖武汉数码煲仔饭机批发价格供应，武汉煲仔饭机厂家批发价格提供
【名称】4头数码智能煲仔饭机
【规格】长1200*宽550*高950
【功率】850W*4＝3400W 220V
机子原配：
1 专用不锈夹 1个 2 专用不锈钢筛 1个
3 专用不锈钢勺（量水、米） 1个 4 煲仔菜谱 1本 5 宣传资料电子文档 1套
1、泡米：泡米时间一般为1.5小时（以本厂随机器提供的样版米为例）。由于不同的米质吸水量不一样，所以建议：当使用一种新米时，做一个吸水量的测试。即：拿3个瓦煲，分别按1小时，1.5小时，2小时三个时间段分别泡米。经过多次试验确定新米的泡米时间，以及煮饭时水与米的比例为终的工艺标准。米的品种不同，煲出来的饭味道与口感也都不一样，白米中适合拿来制作煲饭的是形状较细长的长纤米（广东称丝苗米），煲出来的饭粒分明且具有略带透明的光泽，它的黏性小，口感为爽口；
2、配菜：煲仔饭的配菜主要以腌制为主，其中调味料的使用为关键。只需要在腌制材料时使用。常使用的调味料有酱油、生粉、水、盐等。基本方法是：将主菜切片，加入腌料拌匀后腌30-40分钟即可。腌制过程是为了让配菜具有咸味，同时让香味更浓郁，相同的做法利用不同的材料，就是另一种风味，具有地方口味的特色煲仔饭不但美味，还更加亲切；
