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1.广州开店王餐饮管理有限公司是一家经相关部门批准注册的企业。开店王小吃培训以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系，其核心产品开店王开心花甲培训、开心花甲制作、冒菜培训班深受广大客户的好评。 2.开店王小吃培训开心花甲制作的优势在于能够全面深入地根据客户的实际需求和现实问题，及时准确地提供的解决方案。同时，公司始终密切关注商务服务、代理、食品饮料代理加盟行业发展的新动态，并与行业内知名企业建立了良好、长期稳定的合作关系，为客户提供、先进的冒菜培训班。概述
又名御膳花甲粉、锡纸花甲。
近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。
1开心花甲
开心花甲，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“开心花甲粉”，是创新型的传统美食品牌，其以创新 传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，结合市场需求与自身的发展前景，重新整合品牌有形与无形资产，以化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃品牌！
2品牌成长
2010年创立，店面形象偏向传统风味小吃格调，产品口味独特，深受食客们的喜爱，但区隔度与识别度不高，难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。于是，在当年下旬时，对火贝开心花甲进行全方位分析与诊断，形成开心花甲自身的品牌战略。对开心花甲进行了全方位的改造，品牌诊断、品牌定位、品牌文化、品牌形象设计以及设置了一系列的品牌管理体系，增强的个性品牌形象，利于其品牌推广与招商加盟。还新增了形象生动的logo图形，经全方位调查，做出定位并整合出一系列的品牌管理体系，形成开心花甲的品牌战略，充分发挥自身的优势，在健康营养的海鲜美食界开创出自己的一片市场。
3特色产品
招牌花甲
食材选择：招牌花甲选用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低热能的新鲜花甲。
配方：借鉴传统开心花甲的配方，考虑营养健康的饮食理念，经多次改良，终调配出不影响花甲的营养价值又味道独具一格的配方。
采用锡纸烹煮的手法，通过锡纸锁住花甲鲜香，留住花甲的营养，不上火又美味。
4特色套餐
粉丝套餐：花甲 粉丝
蔬鱿套餐：花甲 粉丝 金针菇 鱿鱼
牛丸套餐：花甲 粉丝 手打牛筋丸
鲜虾套餐：花甲 粉丝 大虾
5特点
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口
