1.广州开店王餐饮管理有限公司是中国的一家餐饮小吃培训公司,于2015-07-20创立,并命名为广州开店王餐饮管理有限公司,总部位于广东省广东省。 2.广州开店王餐饮管理有限公司拥有先进的技术设备、高素质的熟练技工;严格按照ISO9002国标质量体系标准。集研发、设计、制造、销售、服务为一体;以精神和不断更新观念,来市场新潮流。产品详细说明:概述
又名御膳花甲粉、锡纸花甲。
近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,现在已经风靡全国。
1开心花甲
开心花甲,其主营特色小吃锡纸花甲,又名“开心花甲粉”,是创新型的传统美食品牌,其以创新 传统手法与配方烹制的锡纸花甲,营养佳,口感独特,味道鲜美,一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉,结合市场需求与自身的发展前景,重新整合品牌有形与无形资产,以化、规范化开启招商加盟的经营模式,以推广健康、营养、美味的海鲜美食,倾力打造成为中国风味海鲜小吃品牌!
2品牌成长
2010年创立,店面形象偏向传统风味小吃格调,产品口味独特,深受食客们的喜爱,但区隔度与识别度不高,难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。于是,在当年下旬时,对火贝开心花甲进行全方位分析与诊断,形成开心花甲自身的品牌战略。对开心花甲进行了全方位的改造,品牌诊断、品牌定位、品牌文化、品牌形象设计以及设置了一系列的品牌管理体系,增强的个性品牌形象,利于其品牌推广与招商加盟。还新增了形象生动的logo图形,经全方位调查,做出定位并整合出一系列的品牌管理体系,形成开心花甲的品牌战略,充分发挥自身的优势,在健康营养的海鲜美食界开创出自己的一片市场。
3特色产品
招牌花甲
食材选择:招牌花甲选用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低热能的新鲜花甲。
配方:借鉴传统开心花甲的配方,考虑营养健康的饮食理念,经多次改良,终调配出不影响花甲的营养价值又味道独具一格的配方。
采用锡纸烹煮的手法,通过锡纸锁住花甲鲜香,留住花甲的营养,不上火又美味。
4特色套餐
粉丝套餐:花甲 粉丝
蔬鱿套餐:花甲 粉丝 金针菇 鱿鱼
牛丸套餐:花甲 粉丝 手打牛筋丸
鲜虾套餐:花甲 粉丝 大虾
5特点
具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。
开心花甲做法
原料:
花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、御