厂家直销卧式电汽两用杀菌锅，高温杀菌锅价 卧式高温杀菌锅，豆制品杀菌锅价格，粽子杀菌锅批发 联系人：郭杰 电话：151 6565 2596 QQ:2697969225 厂家直销卧式电汽两用杀菌锅，高温杀菌锅价 卧式高温杀菌锅，豆制品杀菌锅价格，粽子杀菌锅批发 使用加压的杀菌锅的类型 2.1 使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅 在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。水是 加热介质，压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布（图10－2）。 2.2 蒸汽加压完全水浸式杀菌锅 蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。 2.3 水喷雾或水喷淋式水杀菌锅 某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸 没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。 2.4 蒸汽/空气杀菌锅 某些杀菌锅是使用蒸汽/空气混合物作为加热介质。混合物中蒸汽对产品进行加热，空气则作为过压源。将一个高速风机安装在杀菌锅的前部或后部来保持蒸汽和空气的均匀混合，并使混合物在容器间循环。 从罐体结构上分有四种 1、单罐杀菌锅 2、双层杀菌锅 3、双锅并联式杀菌锅 4、三锅并联式杀菌锅 5、立式杀菌锅 6、电汽两用杀菌锅 强大食品机械的主要产品有食品机械杀菌系列,斩拌机系列，夹层锅系列， 滚揉机系列 盐水注射机系列 各种包装机系列 油炸机系列，面食机械系列及一些非标产品，广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业 强大机械具备多年的机械设计、制造经验，拥有一批的人才、技能熟练的员工队伍，赋予强大产品的品质。所有的产品均采用国标原材料制成，节能，性能稳定，环保安全。