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斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。鱼豆腐斩拌机千页豆腐斩拌机百叶豆腐斩拌机蔬菜斩拌机海带斩拌机鸡皮斩拌机山东诸城汇康食品机械有限公司现货供应家庭用小型千叶豆腐、鱼丸、肉丸、蔬菜丸子斩拌机。该机设计合理，刀锅与斩刀间隙小于1.5mm,斩切效果好，乳化细腻，较大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。是目前制作休闲食品、调理食品的理想新型选择。高速斩拌机选用轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。高速斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
