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天津市川崎食品有限公司(http://www.tjcqsp.com/），坐落于天津市静海县唐官屯开发区内，成立于1993年，经过20年的艰苦创业，公司从传统工艺到技术革新，依靠科技创新不断发展壮大为于豆制品深加工的现代化企业。
一道家喻户晓广东的传统甜品，用传统的搭配，来煮出令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却有一股淡淡陈皮的香味，吃完之后会唇齿留香。那现在就由红豆沙批发厂家教大家做好传统的广式陈皮红豆沙。
陈皮即晒干的橘子皮，在传统的中医里，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮是时间越长越昂贵。陈皮的陈，当然不是陈旧，讲究的是又要放得时间长，又要保存得当，不能有丁点湿气。颜色也不是死黑，而且是有光泽的深褐，如果能够闻着有一股幽香，那就是货了。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，对胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等等有一定的疗效。材料：红豆250克、陈皮1/3片 冰糖30克、莲子、百合片少许。做法：1、红豆洗净，与莲子、百合片同时浸泡2小时，陈皮用温水来浸泡至软。用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面的白色的衣，切成细细的小丝。把泡好的红豆、百合片、莲子和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖，煮至糖溶即可。煮好的红豆沙沙糯糯的，加入陈皮的红豆沙味感更深厚，质感更温存。
红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能；陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。红豆沙批发厂家爱家小贴士：红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情
