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辣木全株都可利用，从叶子、果荚、果实、种子到花朵，各有各的妙处。举例来说，印度及塞内加尔以辣木叶作成酱料，而在尼罗河谷地，辣木果荚捣碎後是很有效的净水剂，而且不像一般用以净水的硫酸铝，没有毒性副作用。
辣木种子油具有高度抗氧化能力，推测其所含的非甘油酯成分所具有的 抗氧化能力使其稳定度优於橄榄油。此外，因辣木种子油含高比例的单不饱和脂肪酸，可作为橄榄油的替代品。提取後的辣木油呈现透明黄色，芳香而几乎没有任何其他味道，性质稳定且耐反覆煎炸，是一种烹调用油。
工业上，辣木油用於精密机械的润滑。据报导，辣木油在印度用於航空、高温、高压等特殊条件下的机械润滑。在食品工业中，辣木油则可作为无毒的（食品级）安全润滑油。在皮革工业中，辣木油可以代替鲸油，软化皮革。此外，辣木油还具有保香特性，可用於香水工业，也应用在唇膏、按摩油、洗发精、肥皂等的工业生产中。
奈及利亚人用辣木碎叶洗锅具，牙买加从辣木干中取得蓝色染料。 根口味辛辣像山葵，可作佐料；叶-口味像菠菜， 豆荚-口味像芦笋，种子-口味像花生，可搾油，油像橄榄油，可食用，压碎可杀菌，作净水剂（1 颗子可净水1 公升），花-乾燥可当茶泡，治感冒，茎-可造纸。树皮，根，种子-含有一种抗菌成份，可治疗皮肤感染可降低血压，血糖，治疗发炎肿大，胃肠不适，风湿，可舒缓神经系统，止痛，可当动物饲料。
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