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无论是家常红烧肉，还是红烧鱼，亦或者是辣子鸡丁等经典美食的烹饪都需要葱、姜、蒜这三种调料。姜在我国美食上面的应用历史悠久，它不仅能应用于美食的制作，同时在人感冒之后喝上一碗热热的姜汤，能快速驱寒，使人体恢复健康。姜还可入药，食用姜能提高人体抵抗力。农民种植姜能带来不错的经济效益，但种植姜也需要对土壤、肥水进行合理地管理，才能提高姜的产量和品质。卷叶病是姜整个生长周期都可能出现的病害，影响姜生长，对姜合理施用大量元素水溶肥能有效预防卷叶病。
卷叶病是姜整个生长期都会出现的病害，其中苗期受害重，开始是叶子卷着，慢慢地变黄，使姜的心片不能正常展开，造成生长缓慢、矮化，影响姜的开花以及根茎的生长，严重时会造成根部的腐烂至死亡，这就会影响姜后期的整体生长和产量。在姜幼苗期适量施入大量元素水溶肥不仅能为姜补充生长所需的多种养分，使姜能正常生长，还能透过增加姜根系的根须，提高根系的抗病能力，使根系发达，使叶片也能更健康生长。
给姜施用大量元素水溶肥能提量和改善品质，还能使姜的花期提前，姜的色泽好，块头均匀，促使姜早上市。
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