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在寒冷的冬天吃着热乎乎的糖炒栗子，是一件无比幸福的事情。板栗是非常好吃的坚果，其含有丰富的蛋白质和维生素，在当下的生活中悠闲地吃下一颗栗子能温暖我们的心扉，同时常食用板栗还能为我们的身体补充蛋白质，有很好的抗衰老作用。板栗树是多年生植物，多在我国的山区种植，也是当地重要的经济作物。板栗树过冬尤其注意施肥，施用有机无机复混肥能帮助板栗树平安过冬，提高其睡眠质量。
在对板栗树秋施基肥时以有机肥为主结合施用有机无机复混肥。冬天的板栗树比较脆弱，长期的低温会极易对板栗树造成冻害，影响次年的枝芽萌发和产量。板栗采收后，树体损失了大量的养分，若不及时有效补充会对削弱树势，影响之后板栗树的产量和品质，在这时施用有机无机复混肥能快速地恢复树势，使板栗树的根部根系健康又多生，提高树体总体的抗逆、抗寒能力，提高板栗树冬眠质量，对次年春天的枝干发育有很好的促进作用。
当然，提高板栗树的越冬能力除了要施用有机无机复混肥提高能量外，还要对枝干进行适当地修剪，将死枝、病枝剪除，使板栗树健康地度过冬天，为第二年的生长发育做好准备。
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