餐厅沙发是现代酒店、宾馆餐厅等经营类型的场所不可或缺的一部分。现代人对生活质量的要求日益提高餐厅沙发的用途也越来越多。现在很多酒店类别的餐椅等物件都已经步入寻常百姓家。根据餐厅内的灯光和其他家具的映衬下餐厅沙发更能显示出他的别致与舒适。理想的餐厅不仅要舒适、漂亮，还需要能适应各种活动，能够作为吃饭聚餐的场所及举办正式一点的晚宴，还有其他各种聚会派对。这些都可以从一张餐桌的选择入手：一张长2.4米的桌子适合6－8人，1.8米的圆桌可以坐4－6人，而一张1米的方桌适合2－4人用餐。 餐厅沙发主要有餐椅、休闲沙发、卡座等组成。 1、 按使用场所可分为咖啡厅沙发，西餐厅沙发，茶餐厅沙发，快餐厅沙发，酒吧沙发，酒店餐厅,火锅店沙发等。 2、 按餐厅沙发样式可分为餐厅单人沙发，餐厅双人沙发，餐厅多人沙发，餐厅卡座沙发，餐厅U型沙发，餐厅L型沙发等。 3、 住宅单座位餐厅沙发一般为760mmX760mm，多810mmX810mm已经足够。三座位沙发长度一般为1750－1980mm。很多人喜欢餐厅沙发，要注意这种沙发的尺寸一般是900mmX900mm，把它们放在小型单位的客厅中，往往会令客厅看起来狭小。不少人喜欢转角沙发，转角位应是角几，尺寸同样是760mmX760mm。如果转角位做成沙发，坐的人会占去隔邻的位置，同时坐得不舒服，因为他的双脚放在一个直角位置。要转角位坐得舒服，餐厅转角沙发的尺寸应为1020mmX1020mm。座位的较高位宜为400mm，然后以6°的倾斜度向下倾斜，座位深530mm左右。 关于餐厅沙发的选购： 1、看餐厅沙发骨架结实，这关系到沙发的使用寿命和质量。具体方法是抬起三人沙发的一头，注意当抬起部分离地10cm时，另一头的腿离地，只有另一边也离地，检查才算通过。 2、看餐厅沙发的填充材料的质量。具体方法是用手去按沙发的扶手及靠背，如果能明显地感觉到木架的存在，则证明此套餐厅沙发的填充密度不高，弹性也不够好。 3、检验沙发的回弹力。具体方法是让身体呈自由落体式坐在沙发上，身体至少被沙发坐垫弹起2次以上，才能确保此套餐厅沙发弹性良好，并且使用寿命会更长。 4、注意餐厅沙发细节处理。打开配套抱枕的拉链，观察并用手触摸里面的衬布和填充物；抬起沙发看底部处理细致，沙发腿平直，表面处理光滑，腿底部有防滑垫，等等细节部分。 5、用手感觉沙发表面，有刺激皮肤的现象，观察餐厅沙发的整体各部分面料颜色均匀，各接缝部分结实平整，做工精细。 沙发使用过程注意点： 1.沙发放置在平整的地面上，四角底部较好垫放软垫，防止移动时损伤地板。　 2.使用前先用干净软布擦净沙发表面的尘埃以及污垢，若是牛皮革（真皮）制作，须在使用前先用护理剂轻擦沙发表面一至两遍（不要使用蜡质的护理品），这样在牛皮革（真皮）表面形成一层保护膜，使日后的污垢不易深入真皮毛孔，便于以后清洁。　 3.应避免在沙发上座面上跳动，以免局部受压后变形，影响使用。　 4.应避免带有锐角或刀具类器具接触表面，防止划伤面料。　 5.应避免阳光长时间照射沙发造成皮革面料变形而失去弹性，如遇常有阳光照射，应隔一段时间把几张沙发互调位置以防色差明显；　 6.应避免雨淋或过度潮湿造成皮革表面膨胀松弛失去弹性或造成皮革褪色、泛色或霉变。如遇湿度较大的地方，可以利用早上8点至10点的弱太阳照射7天，每天1小时，约3个月做一次。　 7.日常保养：使用干净的软布经常性擦净面料沉迹或污迹。背、扶手与座面交接处缝隙可用吸尘器清洁杂物。禁止使用湿布、硬物或酸、碱性等化学物品接触面料，以免影响表面质量和使用周期。 8.定期保养：牛皮革表面分布有毛孔，如同人体皮肤保养一样分干湿季节来保养。干燥季节每两个月内清洁上油一次，平常季节可3-4个月内保养一次。步骤：　a.用干净软布擦净沙发表面后，皮革面料可用皮革清洁剂或上光剂均匀涂擦表面，稍后再用干净软布擦匀清洁。或用温水稀释中性清洁剂（1%-3%）先行擦拭，再以拧干的清水擦去清洁液，后再以干布擦亮，待全干后使用适量的皮革保养剂均匀擦拭即可。　b.纺织面料如棉、麻、人造纤维等因对酸性物质敏感，宜拆卸干洗，不可水洗，禁漂白。如发现松脱线头，不可用手扯断，应用剪刀整齐将之剪平。